炒蛋炒饭作文

炒蛋炒饭作文合集15篇

在现实生活或工作学习中，大家都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的炒蛋炒饭作文，欢迎阅读与收藏。

炒蛋炒饭作文1

以前在家中，都是奶奶、妈妈给我烧早饭吃，从来没有自己烧过早饭。有天早上，奶奶去街上买菜了；妈妈有事情出去了；姐姐又不在家。家中只剩下我和爷爷了，爷爷不会烧饭，所以只好把烧饭这个“重担”压在我肩上了！

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，接着用筷子把蛋打散，准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。不禁有点沾沾自喜起来，觉得第一次炒蛋炒饭也没什么压力。这时，爷爷看到了，说：“快快快，炒起来，都快焦了！”我一看，底部的鸡蛋已经变成了“黑炭”，连忙慌慌忙忙地翻炒起来，一番乱炒后，接着把饭倒入锅，再放上盐，加点水。不一会，一碗“香喷喷”的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！

我马上给爷爷盛了一碗，爷爷吃了一口后说：“垭焱啊，这蛋炒饭你放了几勺盐啊？！”“啊，不好吃吗？我怕不够入味，我就多放了几勺嘛……”“没事，下次记得少放点盐就可以了，整体还是很好吃的！”

虽然这次做的不怎么成功，但这次的尝试让我明白了要勇于尝试，也让我懂得了以自己的劳动换取的成果是最好的。

炒蛋炒饭作文2

在我成长的道路上我经历过很多很多第一次，第一次回答问题，第一次得100分，第一次单独回家，在这些事中我一次又一次的成长，但是让我感悟最深的还是第一次炒蛋炒饭。

这是在一个晴朗的星期六早上，我早早的起了床对妈妈说：”妈，我要自己做一次饭行吗?”妈妈考虑了一会儿用不放心的语气说：“好吧”。我高兴的一蹦三尺高，来到厨房，我想想要炒什么东西，哦，那我就炒蛋炒饭吧。我打开了煤气的开关点了火，把锅放上去，看见了锅里的小水珠被火给蒸发了，我把油倒进锅里，突然锅里冒出了浓浓的白烟油发出了一阵又一阵兹兹的响声，我连忙往后退，心想这可把我吓坏了，算了，还是继续炒吧!我靠近了一些。一颗油点又飞了出来，如同树叶落下一般，一没注意油点飞到了我手上，我痛得就差点在地上打转了。言归正传，我拿了两个鸡蛋在桌上轻轻打了一下，一点蛋清流了出来，我急忙拿碗去接。蛋黄随着蛋清流进了碗里，真像一个金灿灿的太阳，我拿着搅拌棒在碗里搅拌鸡蛋，终于鸡蛋好啦，油也烧的差不多啦，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，锅里又一次发出了“滋滋”的声音，但是我没那么害怕了，鸡蛋炒好了，我把饭放进去。又炒了一下，终于我的辛苦没有白费，蛋炒饭炒好了。

我吃着自己炒的蛋炒饭。心里美滋滋的!

炒蛋炒饭作文3

今天一大早，爸爸带着我和弟弟一起去烧蛋炒饭。

首先要打鸡蛋。我打蛋的方法可与众不同啦，那就是“斗蛋”：两个鸡蛋互相撞在一起，谁的蛋破了谁就输了。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一个，弟弟一个。我们把鸡蛋撞在一起，耶！我赢了！我把蛋递给了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大声喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿着筷子在碗里搅拌起来。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把鸡蛋液弄到了桌上。爸爸就拿过碗，飞快地搅拌起来。“哇！”我大声叫道：“爸爸，你真厉害，没有把蛋液洒出来。”

等爸爸搅拌完，我就把鸡蛋液倒进锅里，用炒菜的铲子把煎好的鸡蛋切成一块块的。现在可以把冷饭倒进锅里啦！饭进锅后，我用铲子把一些饭团压破。炒了一会儿，爸爸焦急地说：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿过铲子炒了起来。他一边炒，一边说：“下次油要稍微多放点，因为鸡蛋会把大量的油吃掉。翻炒的动作要快点哦！你来试试吧！”我接过铲子，继续翻炒起来。不久，爸爸说：“现在可以加点酱油和醋了。”我在倒醋的时候，爸爸又说：“酸了酸了，以后倒醋要慢一点，倒一点就够了。”我继续炒着，一股浓郁的香味扑鼻而来。

我把炒好的蛋炒饭装到盘子里，尝了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一个早上啊！

炒蛋炒饭作文4

今天晚上，我心血来潮，央求着妈妈让我炒菜。“这……”妈妈犹豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒饭。”妈妈终于答应了下来。这使我激动得一蹦三尺高。

我先从冰箱里拿出胡萝卜、青椒、鸡蛋、小葱，并打开水龙头，水“哗哗”地往盆里流，不一会儿就接了满盆水。我把配菜一个个放进水里，“扑通、扑通”，溅出了一小片水花。不一会儿，就全洗干净了。再把胡萝卜的皮削掉。只见我用大拇指和中指撑在两旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好准备好，便开始炒菜了。

我把火开到最大，热锅。先加了3勺半的油，锅里发出“滋滋”的声音，还时不时溅出一点小油污。再把拌好的蛋液倒入锅内，蛋液变成了淡黄色的鸡蛋块发出“滋拉滋拉”的声音，吓了我一大跳。之后，便可以出锅了。把青椒倒进锅里，锅里“噼里啪啦”地炸开了。我拿着铲子在锅里翻炒几下，就差不多熟了。然后倒入胡萝卜丝，随着青椒来回炒动，炒均匀，再把饭和鸡蛋都加进去，放入少许盐，蛋炒饭就做好了。

做好后，我感到手臂上一阵酸疼，原来炒菜这么不容易呀！妈妈给我烧了这么多年饭，我怎么没有体会到妈妈的辛苦呢？我“啊呜”一大口吃了一勺饭，嗯，味道真不错！妈妈也夸我炒得好。

我以后还要炒蛋炒饭！

炒蛋炒饭作文5

今天是值得高兴的一天，我学会了做蛋炒饭。

今天是星期天，下午我做完作业，妈妈说：“今天晚上我们吃蛋炒饭，你想不想学？”我说：“我还巴不得呢！”妈妈又说：“那今天晚上你来做，我来做助手。”于是，我穿上围裙，开始做蛋炒饭了。

做蛋炒饭需要的材料有葱，火腿肠，饭，蛋和盐。我先把小葱洗干净，然后把它切成颗粒状放在碗里，然后再切火腿肠，妈妈说：“你要小心，不要把手切到了。”我说：“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了，然后弄两个蛋，把它们搅在一起，材料就准备好了。

开始炒蛋炒饭了，妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了，我先往锅里倒点油，等油烧热了再把那碗蛋放下去，搅碎，搅碎后再把饭放下去拌均匀，然后再放点盐炒均匀，最后把葱和火腿肠一起放进去，放进去后再炒均匀，过一会儿就OK了。

我把饭盛起来，然后闻了闻，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！妈妈说：“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃，真不错。”

我今天终于学会了炒蛋炒饭，真开心！

炒蛋炒饭作文6

下周五，我们班要举行一场蛋炒饭比赛。今天，我却提前学会了做蛋炒饭。

做蛋炒饭是一件很简单的事，可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和妈 ……此处隐藏1666个字……找妈妈教我做蛋炒饭，有人说“蛋炒饭有什么难的？”我不认为很简单，因为蛋炒饭是有火候的，火一但大了就糊了，火一但小了就没熟，所以火候要适宜我认真的学习了，怎么做？但是这时候问题来了，我没有看清楚妈妈放了多少克盐，还有多少克酱油。到了考验的时候我很忐忑不安，生怕炒糊了，妈妈说“没事，干什么都有考验期。”听了妈妈这句话，顿时我就不害怕了。我心里想“没事，加油，别害怕。”

第一次尝试的时候，一不小心把油倒多了，崩到哪里都有。第二次尝试，放了一勺油，打了一个鸡蛋的时候，鸡蛋壳的一小部分掉到了里面，我小心翼翼的夹了出来，一切都好很有序，但是在放完米饭的后，放盐的时候一个不注意把盐放多了，本来很好的心态，一瞬间都要炸了。我最后试了一下，没想到成功了，我开心极了，我拥抱了妈妈，要不是妈妈鼓励我支持我，我都不可能成功。爸爸回家了，我给他展示了我的拿手好戏。

这就是我的拿手好戏，我喜欢我的拿手好戏。

炒蛋炒饭作文11

今天放学回家，姥姥说晚饭给我做蛋炒饭吃，我可高兴了，我跟姥姥说，您做的时候让我看看。

姥姥开始做饭了，我看到姥姥把鸡蛋先洗了洗，然后在碗边上磕了一下，磕破的一面向下，两手一掰，一个黄黄的鸡蛋落在碗里，姥姥说透明的液体就是煮熟的鸡蛋的蛋白部分。噢，我长知识了！

姥姥用筷子快速的把鸡蛋打散，把炒菜锅放到灶台上，我赶紧帮姥姥打开火，只见姥姥等锅热了以后，倒上油，几秒种后把打散的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声响，鸡蛋在锅里散开了，姥姥端起锅，手腕转了几下，鸡蛋就成了一个饼，只见姥姥的手腕一抖，成片的鸡蛋就翻了过来，我都看呆了，不觉得喊出：“真棒！”

姥姥把鸡蛋炒好，盛在盘子里，然后又在锅里放了一点油，把事先切好的葱花放到锅里，葱花的香味出来了，我看到姥姥又抓了一把切好的白菜丝放到锅里，姥姥说这样炒出来的饭松软更好吃，我看到白菜变软了，姥姥把一碗米饭倒在锅里，来回翻炒，几分钟后，又把原来炒好的鸡蛋放进去，再翻炒几下，放了一点盐，关火。

姥姥把一盘蛋炒饭放到我面前，我看着盘子里，白色的米，黄色的蛋，淡绿的白菜，我迫不及待的大口吃了起来，真香呀！真好吃！这就是人们常说的色、香、味俱全吧！

炒蛋炒饭作文12

今天，老师给我们布置了一个很特别的作业，这作业不是别的，就是在妈妈的指导下做一道美食。

“做什么好呢？”我想呀想，决定做蛋炒饭，因为蛋炒饭既简单又好吃。

我系上了围裙，秒变小厨师。开始做准备工作了。我先把一根黄瓜和一根葱洗得干干净净，然后用刮皮刀把碧绿碧绿的'黄瓜皮削掉。把黄瓜和葱切成小碎丁。切的时候，我切得大的大，小的小。黄瓜好像和我作对似的，但我还是小心翼翼地切完了。

下一步是打鸡蛋，打鸡蛋可是我最拿手的。我选了一个又大又圆的鸡蛋，在桌子上被我“嘭”的一声打破了。我轻轻一掰，蛋清和蛋黄这对好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心将它们分开呀，为了我的蛋炒饭，只好委屈它们。

最后一步就是炒了。我把油倒进锅里烧热，把鸡蛋倒进锅里。只听“嗞嗞”声，鸡蛋液神奇地变成了黄灿灿的鸡蛋饼。妈妈催我赶快把饭和黄瓜倒进锅里，然后快速翻炒，最后撒上盐和少许葱花。

一盘香喷喷的蛋炒饭就这样大功告成了。虽然我的胳膊又酸又累，但是，这是我亲手做的第一道美食，我觉得特别好吃，也很开心。

炒蛋炒饭作文13

有的人有百灵鸟般的好嗓子，有的人有美丽的舞姿，而我的拿手好戏则是炒蛋炒饭。

你们可别小瞧炒蛋炒饭，这其中有大学问呢。我可是花了两天时间，才跟妈妈学会了炒蛋炒饭的。

星期天，爸爸妈妈都去上班了，家里只剩下了我一个人。转眼间到了中午，我见爸、妈迟迟不回来，就决定自己动手，来解决我的饥饿问题。

我上了楼，打开了冰箱，在里面拿了一根火腿肠、两个鸡蛋和一碗饭。下了楼，我直奔厨房，把东西放到柜台上，开始撕火腿肠的外包装。随后，我拿起水果刀，“啾啾啾”地把火腿肠切成了粒状。我拧开煤气灶，火苗“刺啦啦”地往上窜。我调好档位，拎起一桶油，往锅里倒了一点，顿时锅里的油像跳舞似的活泼乱窜。一不小心，一滴油溅到了我的手上，我感到异常地痛，呲着牙，咧着嘴，急忙关了煤气灶。我冲到水龙头面前，打开水龙头，水冲在手上面，感到一丝清凉。我顾不上疼痛，打开开关，把饭倒了进去，再放入一些食用盐。翻炒了一会儿，饭开始散开了。我趁准时机，打了两个鸡蛋，继续翻炒均匀，再放入切好后的火腿肠，翻炒几下。黄黄的鸡蛋液均匀地包裹着白乎乎的饭粒，再加上红红的火腿肠和绿色的葱做点缀，一盘色香味俱全的蛋炒饭就OK了！

我吃着自己炒的饭，心里想着，哪天让爸妈也尝尝我的手艺！

炒蛋炒饭作文14

今天因为是星期天，我在家里没有什么事情做，我的作业也都做完了，我的功课也预习和复习完了，就在我感到非常无聊的时候，妈妈对我说“儿子，来跟妈妈一起做饭吧”我想了想，反正我也没事情做，不如就和妈妈学学做蛋炒饭吧。

这时候我来到了厨房，只见到妈妈从冰箱里拿出了昨天剩下的米饭，我问妈妈“妈妈，为什么我们要用剩饭啊，为什么我们不煮新鲜的米饭来炒啊？”妈妈笑了笑对我说“刚煮熟的你米饭里面水分比较多，不容易炒，而且就算炒出来了味道也会受到影响，所以用冷却过后的米饭才更加容易。味道也会更加的好。”

说完之后，妈妈就把米饭给倒进了预热过后的锅里面。妈妈说要先把饭下锅炒，等到火候差不多了的时候，再把一些作料下锅，过了一会儿，妈妈把两个鸡蛋给下了锅，然后紧接着又放了两个切完了片的火腿肠下去。不一会，我就闻到了香喷喷的气味，真是太香了。妈妈把炒好的蛋炒饭盛到了盘子里，我已经迫不及待想要吃它了。

我赶紧把整盘蛋炒饭端上了桌子，拿起筷子吃了起来，虽然刚炒的蛋炒饭有点烫，但是就是要趁热吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒饭给我自己和妈妈吃了。

炒蛋炒饭作文15

以前因为我的年龄太小，妈妈什么事都不让我做，只叫我玩好好学习，不用去管其它的东西，但是现在我已经长大了，我觉得我自己应该要去学一些东西来充实自己，多去掌握一些技能来。

于是我就向妈妈提出了我的要求，我想让妈妈教会我煮一道菜，这样爸爸妈妈不在家的时候，我就可以自己做饭自己可以填饱自己的肚子了，但是因为哟从来都没有做过菜的缘故。我并不知道要做什么菜比较好，也不知道什么样的菜比较容易简单上手，这时候妈妈对我说“既然你是第一次学，就让我来教你怎么炒蛋炒饭吧！”我开心的点了点头答应了妈妈。

来到了厨房以后，通过妈妈的教导，我大概知道了炒蛋炒饭的流程是怎样的，首先我们先应该把液化气给打开，这时候我们的锅里不要放任何的东西，我们首先要做的就是让这个锅热一热，等锅预热了以后，我们再把油给到进去，这样我们就可以达到热锅冷油的效果，我就这样照做了，很幸运这个步骤我很容易的就完成了，接下来就是下饭了，锅热完了以后，我就顺势把饭给下了锅，之后便开始翻炒了起来，妈妈在一旁说该是时候下鸡蛋了，于是我马上敲开了两个鸡蛋一起下入锅里，不一会饭就炒完了，我端起热腾腾的蛋炒饭，心里感觉非常的开心。